Qualità biologica certificata: Farina di mais ottenuta da coltivazioni biologiche controllate, garantendo un prodotto naturale e privo di pesticidi. Perfetta per chi cerca un ingrediente genuino e rispettoso dell’ambiente.

Granulometria ideale per polenta: La consistenza bramata permette una cottura omogenea della polenta, risultando cremosa ma con una struttura leggermente granulosa, perfetta per ricette tradizionali e creative.

Facilità di preparazione: La farina è semplice da utilizzare in cucina: richiede una cottura non complessa, adatta sia a cuochi esperti che a chi si avvicina per la prima volta alla preparazione della polenta.

Versatilità in cucina: Oltre alla polenta, può essere impiegata in diverse ricette, come pane, dolci e pastelle, ampliando le possibilità culinarie senza rinunciare al gusto autentico del mais.

Adatta a diversi stili alimentari: Questo prodotto si integra facilmente in molte diete grazie all’assenza di glutine e al suo profilo naturale, offrendo un’opzione valida per chi predilige alimenti semplici e naturali.

Farina ottenuta dalla macinazione a cilindri del mais giallo; il processo di produzione consiste nella pulitura, macinazione e calibrazione dello safarinato

Le semole, a seconda della granulometria dimensione del granulo, vengono vendute per.fioretto più fini.e.bramata più grosse, la crusca e le farinette sono invece destinate per scopi diversi

Ottima per la produzione della polenta; il tempo di cottura consigliato è.45-60 minuti

Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo

Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili

Polenta Valsugana Taragna è realizzata con una miscela di farina di mais 100% italiano e grano saraceno

Polenta Valsugana Taragna è composta, come nella ricetta originaria, da una miscela di farina di mais e di grano saraceno, la cui presenza le dona un gusto intenso ed un profumo caratteristico che si accompagnano bene con i formaggi.

La bontà unica di Polenta Valsugana è il risultato di un lungo lavoro di ricerca della qualità delle materie prime e del rispetto dell’esclusivo metodo di doppia cottura a vapore del mais.

Perfetta da gustare morbida, a fette o a cubetti e per accompagnare i grandi classici della cucina tradizionale, grazie al sapore deciso è perfetta in abbinamento a formaggi e piatti a base di funghi, selvaggina e tartufo

Polenta Valsugana Taragna è pronta in soli 8 minuti di cottura

Il mais è naturalmente privo di glutine

PRONTA IN 5 MINUTI: la Polenta Veloce, l’unica farina per polenta non precotta che in 5 minuti offre tutto il sorprendente gusto di una polenta cotta nei tempi tradizionali.

FORMATO: la farina per Polenta Veloce viene offerta al consumatore in confezioni da 500g in polipropilene colorato con finestra trasparente.

SENZA GLUTINE: l'intera produzione dell'azienda è orientata al senza glutine per rispondere ai bisogni di un mercato in continua crescita che ha bisogno di certezze. Oggi produciamo solo farina senza glutine bio da coltivazioni convenzionali di differenti varietà. Farina per polenta per celiaci e per intolleranze alimentari.

RICETTA: per 500g di farina, mettere a bollire 2,5l di acqua salata, quando l’acqua bolle, togliere dal fuoco e versare a pioggia la farina aiutandosi con una frusta; rimettere sul fuoco a fiamma moderata e continuare la cottura per almeno 5 minuti mescolando di tanto in tanto; servire ben calda accompagnata al condimento desiderato.

LA VERONESE, BONTÀ SENZA GLUTINE: La storia del Molino inizia dal 1930. È una storia fatta di tradizione, passione e innovazione. Buoni, sani, innovativi, da agricoltura biologica o da coltivazione convenzionale, e tutti senza glutine: pensati per te.

PRONTA IN 5 MINUTI: la Polenta Veloce, l’unica farina per polenta non precotta che in 5 minuti offre tutto il sorprendente gusto di una polenta cotta nei tempi tradizionali.

FORMATO: 4 confezioni da 500g in polipropilene colorato con finestra trasparente.

SENZA GLUTINE: l'intera produzione dell'azienda è orientata al senza glutine per rispondere ai bisogni di un mercato in continua crescita che ha bisogno di certezze. Oggi produciamo solo farina senza glutine bio da coltivazioni convenzionali di differenti varietà. Farina per polenta per celiaci e per intolleranze alimentari.

RICETTA: per 500g di farina, mettere a bollire 2,5l di acqua salata, quando l’acqua bolle, togliere dal fuoco e versare a pioggia la farina aiutandosi con una frusta; rimettere sul fuoco a fiamma moderata e continuare la cottura per almeno 5 minuti mescolando di tanto in tanto; servire ben calda accompagnata al condimento desiderato.

LA VERONESE, BONTÀ SENZA GLUTINE: La storia del Molino inizia dal 1930. È una storia fatta di tradizione, passione e innovazione. Buoni, sani, innovativi, da agricoltura biologica o da coltivazione convenzionale, e tutti senza glutine: pensati per te.

Polenta Valsugana Classica è realizzata con farina di mais 100% italiano ottenuta da chicchi selezionati

La bontà unica di Polenta Valsugana è il risultato di un lungo lavoro di ricerca della qualità delle materie prime e del rispetto dell’esclusivo metodo di doppia cottura a vapore del mais.

Grazie al gusto autentico del mais è ideale per preparare i piatti della tradizione, la sua versatilità e la facilità di preparazione la rendono perfetta anche per ricette più ricercate e fantasiose.

Perfetta da gustare morbida, a fette o a cubetti e per accompagnare i grandi classici della cucina tradizionale.

Polenta Valsugana Classica è pronta in soli 8 minuti di cottura. Il mais è naturalmente privo di glutine.

FARINA PER POLENTA TRADIZIONALE: proponiamo al consumatore un prodotto gustoso e di prima qualità, fedele alla tradizione, buono, anallergico e senza glutine. La farina per polenta tradizionale “basic” de La Veronese, ricavata dalla lavorazione di mais italiano bianco o giallo, è prodotta in diversi tipi di macinazione a seconda della polenta che si vuole ottenere.

FORMATO: confezione da 1000g in polipropilene colorato con finestra trasparente.

SENZA GLUTINE: l'intera produzione dell'azienda è orientata al senza glutine per rispondere ai bisogni di un mercato in continua crescita che ha bisogno di certezze. Oggi produciamo solo farina senza glutine bio da coltivazioni convenzionali di differenti varietà. Farina per polenta per celiaci e per intolleranze alimentari.

RICETTE CONSIGLIATE: risulta particolarmente adatta ad accompagnare tutti i piatti a base di pesce povero di fiume e di laguna.

LA VERONESE, BONTÀ SENZA GLUTINE: La storia del Molino inizia dal 1930. È una storia fatta di tradizione, passione e innovazione. Buoni, sani, innovativi, da agricoltura biologica o da coltivazione convenzionale, e tutti senza glutine: pensati per te.

PRONTA IN 5 MINUTI: la Polenta Veloce, l’unica farina per polenta non precotta che in 5 minuti offre tutto il sorprendente gusto di una polenta cotta nei tempi tradizionali.

FORMATO: lconfezione da 500g in polipropilene colorato con finestra trasparente.

SENZA GLUTINE: l'intera produzione dell'azienda è orientata al senza glutine per rispondere ai bisogni di un mercato in continua crescita che ha bisogno di certezze. Oggi produciamo solo farina senza glutine bio da coltivazioni convenzionali di differenti varietà. Farina per polenta per celiaci e per intolleranze alimentari.

RICETTA: per 500g di farina, mettere a bollire 2,5l di acqua salata, quando l’acqua bolle, togliere dal fuoco e versare a pioggia la farina aiutandosi con una frusta; rimettere sul fuoco a fiamma moderata e continuare la cottura per almeno 5 minuti mescolando di tanto in tanto; servire ben calda accompagnata al condimento desiderato.

LA VERONESE, BONTÀ SENZA GLUTINE: La storia del Molino inizia dal 1930. È una storia fatta di tradizione, passione e innovazione. Buoni, sani, innovativi, da agricoltura biologica o da coltivazione convenzionale, e tutti senza glutine: pensati per te.

Polenta Valsugana Classica Bipacco è realizzata con farina di mais 100% italiano ottenuta da chicchi selezionati

La bontà unica di Polenta Valsugana è il risultato di un lungo lavoro di ricerca della qualità delle materie prime e del rispetto dell’esclusivo metodo di doppia cottura a vapore del mais.

Grazie al gusto autentico del mais è ideale per preparare i piatti della tradizione, la sua versatilità e la facilità di preparazione la rendono perfetta anche per ricette più ricercate e fantasiose.

Perfetta da gustare morbida, a fette o a cubetti e per accompagnare i grandi classici della cucina tradizionale.

Polenta Valsugana Classica è pronta in soli 8 minuti di cottura. Il mais è naturalmente privo di glutine.

Polenta Valsugana Integrale è realizzata con farina integrale di mais 100% italiano ottenuta da chicchi selezionati. La presenza della farina integrale arricchisce il contenuto di fibre e le dona una consistenza più rustica e corposa

È povera in grassi e questo la rende perfetta per la preparazione di piatti gustosi e leggeri, grazie al suo gusto piacevolmente rustico si sposa bene con il sapore naturale delle verdure.

Perfetta da gustare morbida, a fette o a cubetti e per accompagnare i grandi classici della cucina tradizionale

Polenta Valsugana Integrale è pronta in soli 8 minuti di cottura

Il mais è naturalmente privo di glutine